Onore alla Valposchiavo per la qualità della sua carne
La qualità paga. Infatti da numerosi anni la Macelleira Scalino partecipa con successo ai concorsi organizzati dall'Unione Svizzera della Carne e dalla DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, Società Tedesca per l’Agricoltura). I prodotti della Valposchiavo possono vantare una qualità di tutto rispetto.
La Macelleria Scalino ha acquisito anche il marchio Presidio Slow Food per il prodotto "Furmagin da cion".
| 2013 | Lüganighetta | ORO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2013 | Lüganghi | ORO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2009 | Salametto nostrano | BRONZO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2009 | Bresaola di puledro | BRONZO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2009 | Pancetta stagionata | ORO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2006 - 2008 | Mortadella cotta | ORO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2006 - 2008 | Carne secca equina | ORO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2006 - 2008 | Coppa Scalino | ORO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2005 | Salametto di cavallo | ORO | DLG Frankfurt | ||
| 2005 | Slinziga di cinghiale | ORO | DLG Frankfurt | ||
| 2005 | Pancetta stagionata | ORO | DLG Frankfurt | ||
| 2001 - 2003 | Slinziga di cavallo | ORO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne | ||
| 2001 - 2003 | Furmagin da cion | ORO | Concorso di qualità Unione Svizzera della Carne |
