I prodotti della Macelleria Scalino sono conosciuti e apprezzati in tutta la Svizzera per il loro gusto genuino e nel contempo per la loro raffinatezza; grazie a queste caratteristiche l'azienda mira sempre al massimo della qualità. Lo dimostrano le numerose medaglie conseguite ai concorsi dell'Unione Svizzera della Carne e della DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, Società Tedesca per l’Agricoltura).
Il Furmagin da cion, prodotto della tradizione della Valposchiavo, sta vivendo nella Macelleria Scalino una notorietà sempre maggiore. Ciò grazie al marchio Presidio Slow Food
