Macelleria Scalino -
Lüganghi
ZUTATEN
Schweinefleisch CH, Küchensalz (Konservierungsmittel E536), Gewürze, Weisswein, Knoblauch
Darm nicht zum Verzehr geeignet
Gekühlt aufbewahren bei max 5°
Lüganighetta
ZUTATEN
Schweinefleisch CH, Küchensalz (Konservierungsmittel E536), Senf, Milch
Darm zum Verzehr geeignet
Gekühlt aufbewahren bei max 5°
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Lüganghi
HERSTELLUNG UNSERE EMPFEHLUNG |
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Lüganghi | 180 g
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CHF 20.00 / kg
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Lüganighetta
HERSTELLUNG UNSERE EMPFEHLUNG |
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Lüganighetta | 150 g
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CHF 23.00 / kg
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Frischfleisch
Auf Ihren individuellen Wunsch schicken wir Ihnen auch Frischfleisch vom Rind, Kalb, Schwein, Pferd und Fohlen. Während der Jagdsaison bieten wir eine grosse Auswahl an Wild. |
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Fohlen-Braten
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CHF 32.00 / kg
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Rindsbraten
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CHF 33.00 / kg
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Schweinsplätzli
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CHF 33.00 / kg
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Fohlen-Plätzli
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CHF 39.00 / kg
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Rindsplätzli
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CHF 58.00 / kg
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Rindssiedfleisch
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CHF 26.00 / kg
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Fohlen-Bourguignonne
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CHF 48.00 / kg
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Schweinschinoise am Stück
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CHF 30.00 / kg
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Schweinshals (Braten oder Plätzli)
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CHF 26.00 / kg
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Schweinsbrustspitzli
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CHF 17.00 / kg
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Schweinskoteletten
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CHF 25.00 / kg
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Rindsentrecôte
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CHF 65.00 / kg
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Rindsentrecôte CH
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CHF 65.00 / kg
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Fohlen-Entrecôte EU
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CHF 49.00 / kg
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Fohlenentrecòte EU
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CHF 48.00 / kg
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Schweinsfilet
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CHF 49.00 / kg
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Schweinsfilet CH
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CHF 49.00 / kg
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Fohlen-Filet EU
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CHF 59.00 / kg
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Fohlen-Chinoise am Stück
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CHF 36.00 / kg
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Hamburger «Scalino» CH
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CHF 30.00 / kg
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Lombo di maiale intero CH
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CHF 35.00 / kg
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Schweinsnierstück (ganz oder geschnitten)
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CHF 38.00 / kg
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Lüganghi «Scalino»
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CHF 20.00 / kg
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Lüganighetta «Scalino»
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CHF 23.00 / kg
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Rindsgehacktes
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CHF 28.00 / kg
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Hackfleisch gemischt
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CHF 28.00 / kg
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Pouletbrust
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CHF 35.00 / kg
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Rindsgeschnetzeltes
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CHF 35.00 / kg
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Fohlen-Geschnetzeltes
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CHF 28.00 / kg
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Schweinsvoressen
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CHF 21.00 / kg
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Pferde-Spiessli mit Speck
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CHF 38.00 / kg
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Schweinshaxe /Ossobuchi
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CHF 15.00 / kg
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Rinds-T-Bone & Côte de Boeuf
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CHF 66.00 / kg
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